Nos méthodes de production
Des plantes adaptées et diversifiées
Nos choix de plantes sont guidés par le climat méditerranéen et les usages urbains, tout en faisant la part belle à la diversité.
Nous produisons :
- Une centaine de variétés différentes de plants potagers, d'aromatiques, de fleurs et quelques petits fruitiers.
– Des variétés adaptées à la chaleur et résistantes à la sécheresse.
– Des plantes faciles à cultiver, en pleine terre comme en pot.
Nous aimons aussi laisser une place à la curiosité, en intégrant des plantes venues d’ailleurs, parfois rares, pour découvrir de nouvelles saveurs et élargir les horizons du potager.
Une production locale et de saison
Nous semons, repiquons et élevons nos plants dans le 11ᵉ arrondissement de Marseille.
Non chauffée, la pépinière respecte pleinement la saisonnalité : les plants poussent au rythme naturel des saisons, sans forçage.
Un choix qui garantit des végétaux robustes et adaptés aux conditions extérieures.
Nous cultivons de façon 100 % naturelle, sans pesticide ni engrais de synthèse.
Chez Mastoc, nous privilégions des pratiques respectueuses du vivant, en accord avec le rythme des plantes, où le temps, l’observation et le soin occupent une place centrale.
Nos graines proviennent de semenciers biologiques et engagés tels que Kokopelli, la ferme Sainte Marthe ou Germinance. Et dès que c'est possible, nous récupérons nos propres graines !